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Muffins au Nutella et fleur d'oranger
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Par Florine

Je fais cette recette souvent je l'adore toute ma famille et amis se régalent.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine280 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • NutellaNutella
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Lait10 cl de lait
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Fleur d'orangerFleur d'oranger
  • Levure½ sachet de levure
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

    Mélanger dans un saladier la farine, le sel et la levure.

  2. 2

    Dans un autre saladier, battre les œufs avec un fouet puis ajouter le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger. Verser le beurre fondue dans ce mélange sans cesser de remuer puis ajouter le lait et le yaourt. Y incorporer le premier mélange farine-levure.

  3. 3

    Mettre 2/3 de pâte dans des moules à muffins, y ajouter 1 c à c de Nutella puis recouvrir avec de la pâte.

    Mettre à cuire 20 minutes environ.

Conseils

Vous pouvez introduire de l'extrait de vanille ou bien du rhum à la place de la fleur d'oranger.

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