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Muffins automnaux
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Muffins automnaux - Photo par LoulaoupsMuffins automnaux - Photo par Loulaoups @ Loulaoups
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Par Loul@

Des petits muffins aux canneberges et jus de raisin.

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine200g de farine
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • 100g de canneberges (cranberries)
  • Sucre100g de sucre
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre100g de beurre mou
  • 20 cl de jus de raisin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

    Mélanger la farine, la levure, le sel et les canneberges.

    Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.


  2. 2

    Rajouter le beurre et bien l'incorporer.

    Verser le jus de raisin et remuer.

    Verser dans les moules à muffins garnis de caissettes en papier.

    Enfourner pour une vingtaine de minutes.

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