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Muffins aux cranberries très faciles
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Par Mathilde

Un délice au goûter, on peut bien entendu les déguster avec une glace à la vanille, c'est encore plus gourmand.

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre80 g de sucre
  • CranberriesCranberries
  • Farine280 g de farine
  • Sel ou sel fin½ pincée de sel ou sel fin
  • Lait30 cl de lait
  • Levure½ sachet de levure
  • Beurre75 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Faites fondre le beurre au bain-marie.


  2. 2

    Dans un saladier versez la farine, ajoutez la levure, le sucre et le sel, mélangez et faire un puits.

  3. 3

    Dans un second saladier, cassez les oeufs, bien les battre. Ajoutez le beurre fondu. Ajoutez le lait et les cranberries. Ajoutez ce mélange au centre du puits et mélangez.

  4. 4

    Versez dans des moules à muffins beurrés et farinés et cuire 20 minutes.

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