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Muffins aux fraises rapides
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@ Cath de Miam
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Avatar de Cathpock
Par Cathpock

Des petits muffins mais avec des fraises fraîches qui une fois cuitent donnent un petit goût de confiture !!

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Lait15 cl de lait
  • Beurre doux50 g de beurre doux
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine175 g de farine
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Fraise250 fraises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Commencez par laver vos fraises et les couper en deux (réservez en 6 de côté). Dans un saladier mélangez la farine, la levure et le sucre et faire un puits au centre.

  2. 2

    Faire fondre votre beurre et ensuite le mélanger à l'œuf et au lait. Versez au centre de votre saladier et mélangez bien puis incorporez les fraises en morceaux. Coupez le reste de vos fraises en 4. Répartir la pâte dans vos moules à muffins et disposez sur le dessus 1 ou 2 morceaux de fraise. Mettre à four chaud 180 ° pdt 15/20 mn.

Conseils

Sortir du four laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace....

Nutrition

261kcal14% AR*
6.5 gprotéines14% AR*
43.4 gsucres17% AR*
7.7 gmatières grasses11% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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