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Muffins aux myrtilles économiques
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Muffins aux myrtilles économiques - Photo par uncoeuMuffins aux myrtilles économiques - Photo par uncoeu@ Uncoeu
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C
Par Cannelle & Piment

De belles myrtilles sur le marché et un pique nique programmé : voilà l'occasion rêvée pour faire des muffins ! En plus, ceux-là me rappellent ceux que nous mangions à New York : voilà une raison de plus pour ne pas s'en priver plus longtemps !

Ingrédients

2 personnes
  • Huile8 cl d'huile
  • Lait12 cl de lait
  • Myrtille125 g de myrtilles
  • Oeuf2 oeufs
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre160 g de sucre
  • Levure chimique6 g de levure chimique
  • Farine260 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter les œufs légèrement battus puis l'huile et le lait.

  2. 2

    Mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Incorporer délicatement les myrtilles.

  3. 3

    Répartir la préparation dans les moules à muffins et enfourner à 180°C pendant 20 minutes. Laisser refroidir sur une grille et déguster au plus tôt !

Conseils

moules à muffins

Nutrition

1328kcal67% AR*
27.5 gprotéines56% AR*
179.9 gsucres70% AR*
54 gmatières grasses78% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
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