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Muffins aux pépites de chocolat

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De bons muffins aux pépites de chocolat ou nature.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 25 min
  • 524 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 60 g de beurre
  • 25 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de pépite de chocolat
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 c. à c. de cognac
  • 1 pincée de sel ou sel fin
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakes
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffez votre four à 180°C (four à chaleur tournante).

  2. Étape 2 :

    Beurrez votre moule avec un morceau de beurre et mettre de la farine pour ne pas que les muffins restent collés (au cas où).

  3. Étape 3 :

    Mettre la farine, le sucre, le sel, la levure dans un saladier et mélangez.

  4. Étape 4 :

    Dans un saladier à part mélangez, l'oeuf, le lait et le beurre fondu.

  5. Étape 5 :

    Pour le mélange, prenez le saladier avec le lait et versez petit à petit avec la farine tout en remuant.
    Une fois la pâte mélangée mettre les cuillères de cognac.

    Répartissez la pâte dans les moules en ne dépassant pas les 2/3 de la hauteur et enfournez pour 15 à 20 minutes selon votre four.

Icone ampoule

Conseils

*La pâte ne doit pas être liquide, ni trop épaisse. (entre les 2 quoi :) .)*Pour les pépites, farinez les un peu mais ne les incorporez pas à la pâte et déposez les une fois la pâte mise dans le moule. (Je l'ai fait la première fois les pépites se sont retrouvées toutes dans le fond.)

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
524 kcal27% AR*
10.6 g protéines22% AR*
76.8 g sucres30% AR*
19.7 g matières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

C plutôt bien réussi sauf que la pâte un peu trop épaisse j'ai ajouter un peu de lait et 1 œuf

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Comptez en moyenne 15 minutes (cela peut atteindre 20 minutes, tout dépend de votre four). La recette a été complétée.

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j'aimerai savoir le temps de cuisson qu'il faut pour les muffins svp merci.

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Un régal ! J'ai juste remplacé la moitié de la farine par de la maïzena.

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Super recette , toute la famille les dévore !!! Facile et rapide

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