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50min
Très facile
Bon marché
Simples et rapides à réaliser ces mini muffins se dégustent tièdes ou froids en accompagnement ou en amuse bouche.
Ingrédients
4 personnes
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2 blancs de poireau
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1 oignon
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20 cl de crème liquide
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2 oeufs
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Huile d'olive
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1 c. à s. bombée(s) de farine
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à muffins ou à cupcakes
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Robot mixeur
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mixer les blancs de poireau avec l'oignon et faire revenir la préparation dans de l'huile d'olive. Saler et poivrer.
- 2
Verser dans un saladier, ajouter la farine, les oeufs et la crème. Bien mélanger et verser dans votre moule à muffins beurré.
- 3
Cuire 25 minutes à 180°C .
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