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Muffins aux smarties
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Par Sophie Rocher du blog Miniardises and co

De délicieux muffins aux bonbon pour un goûter entre copains...

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel fin½ c. à c. de sel ou sel fin
  • Levure chimique5 g de levure chimique
  • Smarties1 paquet de smarties
  • Fécule de maïs25 g de fécule de maïs
  • Farine225 g de farine
  • Sucre125 g de sucre
  • Oeuf1 oeuf
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )125 ml de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Beurre125 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre l'œuf avec le sucre, puis ajouter le beurre fondu et la crème.

  2. 2

    Mélanger la farine, la maïzena, le sel et la levure.
    Ajouter au précédent mélange.

  3. 3

    Pour celles qui ont un robot pâtissier, moi je mets tous les ingrédients ensemble et je laisse mélanger la pâte 2 à 3 minutes à vitesse moyenne avec le fouet à pâte ( je trouve qu'elle est plus aérée qu'en fouettant à la main)

  4. 4

    Remplir les moules aux deux tiers car la pâte gonfle assez et ajouter les bonbons en les enfonçant un peu dans la pâte.

  5. 5

    Cuire à 180° pendant 25 minutes

Nutrition

1257kcal63% AR*
15.8 gprotéines32% AR*
165.8 gsucres64% AR*
59.1 gmatières grasses85% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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