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Muffins chocolat-banane rapides
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Vidéo suggérée Muffins aux pépites de chocolat moelleux comme à la maison Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
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Par Ratou du blog Les recettes de ratiba
Des muffins bien moelleux.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre100 g de sucre
  • Banane2 bananes bien mûres
  • Pépite de chocolat150 g de pépites de chocolat
  • Beurre100 g de beurre
  • Vanille1 c. à c. de vanille
  • Café soluble ou café instantané2 c. à c. de café soluble ou café instantané
  • Cacao3 c. à s. de cacao
  • Oeuf2 oeufs
  • Levure1 c. à c. de levure
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Bicarbonate de sodium1 c. à c. de bicarbonate de sodium
  • Farine200 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Incorporer les œufs un à un en fouettant bien.
  2. 2
    Ajouter les bananes écrasées.
    Ajouter la farine, la levure, le bicarbonate et le cacao tamisés.
  3. 3
    Bien mélanger le tout.
    Ajouter les pépites de chocolat.
  4. 4

    Remplir les moules à muffins recouverts de caissettes.

    Ajouter quelques pépites au-dessus.
  5. 5
    Enfourner à 180°C 20 à 25 min.
    Laisser refroidir avant de déguster.

Nutrition

536kcal27% AR*
12.8 gprotéines26% AR*
71.5 gsucres28% AR*
25.7 gmatières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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