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Muffins Chorizo-Feta
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Muffins Chorizo-Feta - Photo par Delf en CuisineMuffins Chorizo-Feta - Photo par Delf en Cuisine@ Delf en Cuisine
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Par Cookingdelf

Pour changer des Apéros Classic.
 

Ingrédients (6 personnes)

  • Paprika1 c à c de paprika
  • Gruyère rapé50g de gruyère râpé
  • Ail en poudre1 c à c d'ail semoule
  • Huile2 c à s d'huile
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Feta40g de feta
  • 50g pour la déco
  • Bicarbonate de sodium1 c à s de bicarbonate de soude
  • Oeuf2 œufs
  • Lait100 ml de lait
  • Yaourt grec60g de yaourt à la grecque
  • Chorizo50g de chorizo pour la pâte 
  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Dans un saladier battre les oeufs avec le lait et le yaourt ajouter l'huile. Couper les 50 gr de chorizo en petits dès et la feta en gros morceaux ajouter au mélange précédent ainsi que le gruyère, le sel; le poivre, le paprika et l'ail.

  3. 3

    Ajouter la farine avec le bicarbonate de soude et mélanger grossièrement cela doit rester granuleux.

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