Je commente cette recette
1h 5min
Facile
Budget moyen
Par Marylène
En entrée ou en apéritif, indispensable s'il y a des enfants. D'autant qu'ils peuvent facilement participer à la préparation !
Ingrédients (12 pièces)
-
100g de chèvre frais
-
1 grosse courgette (ou 2 petites)
-
150g de farine
-
1/2 sachet de levure
-
2 oeufs
-
12 cl de lait chaud
-
100g de gruyère râpé
-
Noix muscade
- Attention au sel, le fromage suffit bien souvent à saler ces muffins
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Couper la courgette en morceaux sans la peler et cuire au micro ondes (à défaut de micro-ondes, faire revenir à la poêle).
- 2
Dans un saladier, mélanger soigneusement tous les ingrédients. Mettre le tout dans un un moule alvéolé pour muffins. Cuire pendant 45 min à four chaud (200°C / Th 7).
Conseils
On peut tout aussi bien faire un genre de cake avec la même recette. Seul le moule change.
Commentaires