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Muffins des bois
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Muffins des bois - Photo par houdetgMuffins des bois - Photo par houdetg@ Houdetg
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Par HOUDET

Des muffins parfumés aux groseilles cachant un coeur fondant de fruits... Impossible de résister !

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Groseille200 g de groseilles
  • Sucre200 g de sucre
  • Beurre100 g de beurre fondu
  • Oeuf2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
    • Dans un saladier, battre d'abord les oeufs et les sucres, puis ajouter le beurre fondu.
      * Mélanger ensuite dans un autre saladier la farine et la levure chimique.
      * Mélanger les deux saladiers, incorporer grossièrement les groseilles. Laisser quelques grumeaux...
      * Verser cette pâte grumeleuse dans des moules à muffins (de préférence en silicone).Enfourner pendant 15 min à 180°C (thermostat 6). Laisser refroidir.





Conseils

Avec un smoothie ou un thé, au goûter, c'est délicieux !

Nutrition

855kcal43% AR*
13 gprotéines27% AR*
148.9 gsucres58% AR*
25.3 gmatières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
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