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Muffins fourrés au nutella
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4.5 / 5 2 avis
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Par Camille_0819

Aa fait penser a des financiers au nutella mais ça reste plus économique au niveau des oeufs

Ingrédients

6 personnes
  • Farine280 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • NutellaNutella
  • Oeuf2 oeufs
  • BeurreBeurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Lait10 cl de lait
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • BeurreBeurre
  • FarineFarine pour les moules

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.
    Mélanger dans un saladier la farine, le sel et la levure chimique.
    Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet puis ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé, bien mélanger.

  2. 2

    Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer, puis ajouter le lait et le yaourt.
    Y incorporer le premier mélange farine-levure.

  3. 3

    Beurrer et fariner les moules à muffins. Les remplir au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de nutella bien au centre puis recouvrir en répartissant le reste de la pâte.

  4. 4

    Mettre à cuire les muffins au four 20 minutes environ. Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler.
    Se dégustent légèrement tièdes

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