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Muffins jambon et fromage à raclette RichesMonts
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Muffins jambon et  fromage à raclette RichesMonts - Photo par 750gMuffins jambon et  fromage à raclette RichesMonts - Photo par 750g@ 750g
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Par Anne-Charlotte

Pour l'apéritif, une recette de muffins au fromage à raclette RichesMonts pour tous.

Ingrédients

6 personnes
  • Jambon blanc100 g de jambon blanc
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Fromage à raclette75 g de fromage à raclette RichesMonts
  • Oeuf2 oeufs entiers
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique
  • Huile3 c. à s. d'huile
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakesMoule à muffins ou à cupcakes
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer sur thermostat 6 (180°C). Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer légèrement puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet.

  2. 2

    Ajouter le fromage à raclette RichesMonts et le jambon.

  3. 3

    Remplir les moules à muffins et enfourner 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.

Conseils

Vous pouvez remplacer le fromage à raclette RichesMonts par du St Agur.

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