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Muffins miel et amandes
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Muffins miel et amandes - Photo par PourDeBonMuffins miel et amandes - Photo par PourDeBon@ PourDeBon
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Par PourDeBon

Et si vous testiez notre recette de muffins miel et amandes ? Rendez-vous gourmand garanti !

Ingrédients

6 personnes
  • Miel100 g de miel
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre80 g de beurre
  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf3 oeufs
  • amande effilée100 g d'amandes effilées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C

  2. 2

    Mélangez le miel avec les œufs jusqu’à ce que ces derniers blanchissent et ajoutez-y le beurre fondu (1 min au micro-ondes). Mélangez bien le tout et ajoutez la moitié des amandes.

  3. 3

    Tamisez la farine et la levure ensemble, puis ajoutez-les à la préparation précédente.

  4. 4

    Mélangez bien jusqu’à obtenir un appareil homogène

  5. 5

    Dans un moule à muffins, déposez des caissettes en papier et remplissez-les avec votre préparation aux deux tiers.

  6. 6

    Enfournez à 200°C pour 12 minutes. Pour vérifier la cuisson,enfoncez une lame de couteau qui soit ressortir sèche. Après de 6 minutes de cuisson, ajoutez le reste des amandes effilées sur les dessus des muffins.

  7. 7

    Sortez les muffins du four et laissez-les refroidir. Ils sont prêts à être engloutis !

Nutrition

470kcal24% AR*
21.4 gprotéines43% AR*
43.2 gsucres17% AR*
25.7 gmatières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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