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Muffins aux fruits des bois (myrtilles et cassis)
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Muffins aux fruits des bois (myrtilles et cassis) - Photo par Bonne MamanMuffins aux fruits des bois (myrtilles et cassis) - Photo par Bonne Maman@ Bonne Maman
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Par Bonne Maman

Apprenez à préparer ces Muffins Myrtilles et Cassis avec votre enfant avec cette recette à 4 mains !

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf2 œufs
  • Beurre75g de beurre fondu
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Lait25 cl de lait
  • Sucre50g de sucre
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • 50g de confiture Myrtilles et Cassis Bonne Maman
  • 100g de fruits rouges si possible myrtilles et cassis (facultatif)
  • Farine350g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C.

  2. 2

    Dans un saladier, verse la farine, le sucre, le sel, la levure chimique et les fruits rouges.

  3. 3

    Dans un autre saladier, mélangez le lait avec les oeufs et la confiture de Myrtilles et Cassis Bonne Maman.

    Rajoutez le beurre fondu tiède dans le mélange à base de lait et confiture.

  4. 4

    Mélange la pâte avec une spatule.

  5. 5

    Versez le mélange liquide sur le mélange farine.

  6. 6

    Remue le mélange un petit peu. Fais attention, la pâte ne doit pas être lisse : cela rendra tes muffins meilleurs !

    Avec un pinceau, beurre les moules à muffins pour ne pas que la pâte colle aux moules.

    Avec ta maman, garnis les moules à muffins à l'aide d'une cuillère. Remplis les au ¾.

  7. 7

    Cuisez vos muffins quinze à vingt minutes selon la taille de vos moules.

    Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

  8. 8

    Déguste les muffins que tu as réalisés froids.

Conseils

Essaye de faire les mêmes muffins avec des framboises et de la confiture de Framboises Bonne Maman, c"est un vrai délice !Figues, abricots ou cerises griottes... La liste est longue pour faire parler votre créativité !

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