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Muffins myrtilles-framboises
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Photo par : lacuisB

Petits muffins, légers et fruités.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (10 personnes)

  • 1 1/2 c à c d'extrait de vanille
  • 1 yaourt nature sucré
  • 1 barquette de myrtilles fraîches
  • 100g de framboises congelées/décongelées ou fraîches
  • 4 c à s d'huile de tournesol
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 125g de sucre en poudre
  • 50g de beurre 1/2 sel
  • 300g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  1. Étape 1 :

    Mettre le four à préchauffer à 200°C.

  2. Étape 2 :

    Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Faire fondre le beurre au micro-onde.

  3. Étape 3 :

    Dans un autre saladier, verser le beurre fondu, ajouter les oeufs, l'huile, le yaourt et l'extrait de vanille puis mélanger rapidement. Verser par dessus le premier mélange en une seul fois et mélanger brièvement.

  4. Étape 4 :

    Ajouter les fruits puis répartir la pâte dans les moules de silicone dans lesquelles vous aurez déposé au préalable une petite caissette en papier.

  5. Étape 5 :

    Faire cuire 15 minutes au milieu du four jusqu'à ce que les gâteaux soient bien dorés et craquelés sur le dessus.

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