Muffins myrtilles-framboises

Mettre le four à préchauffer à 200°C.

Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Faire fondre le beurre au micro-onde.

Dans un autre saladier, verser le beurre fondu, ajouter les oeufs, l'huile, le yaourt et l'extrait de vanille puis mélanger rapidement. Verser par dessus le premier mélange en une seul fois et mélanger brièvement.

Ajouter les fruits puis répartir la pâte dans les moules de silicone dans lesquelles vous aurez déposé au préalable une petite caissette en papier.

Faire cuire 15 minutes au milieu du four jusqu'à ce que les gâteaux soient bien dorés et craquelés sur le dessus.