Muffin nature pour les puristes

Name: Muffin nature pour les puristes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: 150g de farine fermentante; 2 oeufs; 1/2 verre de sucre; 1/2 verre de beurre fondu; 10 cl de crème fraîche; Zeste citron; Une pincée de sel; 1 sachet de sucre vanille (10g)

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Recette par Asma

Muffins nature pour le goûter.

Très facile
Bon marché
15 min
20 min

Ingrédients (12 pièces)

150g de farine fermentante
2 oeufs
1/2 verre de sucre
1/2 verre de beurre fondu
10 cl de crème fraîche
Zeste citron
Une pincée de sel
1 sachet de sucre vanille (10g)

Étape 1 :
Dans un récipient battre les oeufs.
Étape 2 :
Ajoutez le sucre et le sucre vanille et mélanger.
Étape 3 :
Ajoutez le beurre fondu et le zeste et mélanger.
Étape 4 :
Ajoutez la farine et continuer à mélanger.
Étape 5 :
Ajoutez le sel et la creme fraiche liquide et mélangez le tout. Vous pouvez ajouter si vous le souhaitez des petits morceaux de pommes ou de raisins ou de chocolat.
Étape 6 :
Mettre la pâte dans des petits papiers à muffins et cuire aux four à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
Étape 7 :