• Connexion
  • Inscription
Muffins pistache-myrtille-violette
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Vous aimez les muffins et les fruits ? Cette recette de muffins aux pistaches et aux myrtilles est faite pour vous ! Un dessert gourmand et original en 10 minutes chrono !

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre demi-sel100 g de beurre demi-sel
  • Farine de blé avec levure incorporée100 g de farine de blé avec levure incorporée En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre de canne roux ou cassonade50 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • 2 c. à s. de violettes
  • Pâte de pistache1 c. à c. de pâte de pistache
  • MyrtilleMyrtille

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakesMoule à muffins ou à cupcakes
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez au fouet la cassonade avec les oeufs.

  2. 2

    Ajoutez la farine et la levure, puis la pâte de pistache.

  3. 3

    Ajoutez le beurre fondu.

  4. 4

    Versez dans des moules à muffins et ajoutez quelques myrtilles sur le dessus.

  5. 5

    Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes environ.

  6. 6

    A la sortie du four, versez sur chaque muffin une cuillère de sirop de violette tiédi.

  7. 7

    Laissez complètement refroidir et imbiber avant de démouler.

Commentaires

Idées de recettes