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Muffins poires-spéculoos
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Muffins poires-spéculoos - Photo par GribouillouMuffins poires-spéculoos - Photo par Gribouillou@ Gribouillou
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Par Gribouillou

Une recette très simple, appréciée des petits comme des grands, réalisée avec les poires williams du jardin.

Ingrédients

  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • 2 spéculoos réduits en poudre au mixeur
  • Poire2 petites poires bien mûres
  • Lait8 c à s de lait
  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre en poudre ou sucre semoule70g de sucre en poudre
  • Oeuf1 œuf
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Beurre50g de beurre fondu

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 190°C.

  2. 2

    Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué.

  3. 3

    Versez la préparation au 3/4 dans des moules en silicone.

  4. 4

    Laissez cuire 20 minutes en surveillant. Pour voir si les muffins sont cuits, plantez la pointe d'un couteau dans les gâteaux. Celle-ci doit ressortir sèche.

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