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Muffins classiques
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Muffins classiques - Photo par cleopalMuffins classiques - Photo par cleopal@ Cleopal
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Par Grenouillette

Recette de base des muffins

Ingrédients

12 personnes
  • Farine300 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait20 cl de lait
  • Beurre125 g de beurre fondu
  • Sel ou sel fin0,5 c. à c. de sel ou sel fin
  • Sucre de canne roux ou cassonade120 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Levure chimique8 g de levure chimique

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :

  1. 1. Fouettez les oeufs avec le lait
    2. Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cassonade mélangés ensemble
    3. Incorporez le beurre fondu en mélangeant
    4. Garnissez les moules à muffins aux 3/4, avec la pâte
    5. Faites cuire vos muffins à 200° C, pendant environ 20 min
    6. Patientez 5 min avant de démouler

Nutrition

224kcal12% AR*
5.3 gprotéines11% AR*
28.2 gsucres11% AR*
10.1 gmatières grasses15% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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