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Muffins Rhum Ananas
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Muffins Rhum Ananas - audeseMuffins Rhum Ananas - audese@ Audese
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Par Aude

Un petit tour dans les îles a moindre frais

Ingrédients (6 personnes)

  • 4cs de Rhum vieux Ambré Clément
  • Beurre50g de beurre
  • Lait8cs de lait
  • Ananas en tranches2 belle poignées d'ananas en morceaux
  • Levure1/2 paquet de levure
  • Sucre75g de sucre
  • Oeuf1 œuf
  • Farine150g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire fondre le beurre au micro onde
    Battre l'oeuf avec le lait et ajouter le beurre fondu
    Mélanger le sucre, la farine et la levure
    Ajouter le mélange farine sucre levure au mélange oeuf lait et beurre
    Ajouter ensuite le rhum et bien mélanger
    Disposer les morceaux d'ananas dans le fond des moules et recouvrir de pâte au 3/4
    Disposer des ananas sur le dessus et enfourner 15 minutes à 200°c
    Laisser refroidir avant de démouler

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