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Muffins surprise à la fraise
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Par 750g

De délicieux muffins qui renferment une fraise surprise...

Ingrédients

6 personnes
  • Farine110 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre80 g de sucre
  • Beurre90 g de beurre
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 extrait de vanille ou vanille liquide
  • Levure chimique½ c. à c. de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • FraiseFraise

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre, fouetter légèrement. Ajouter ensuite les oeufs et mélanger. Ajouter la farine, le sel, la levure et l'extrait de vanille puis mélanger vigoureusement. Couper le haut des fraises.

  2. 2

    Verser la pâte à muffins dans des moules et déposer une fraise au centre de la pâte. Recommencer pour chaque muffin.

  3. 3

    Faire cuire 25 minutes à 180°C.

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