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Naans au fromage traditionnels
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Par Communauté 750g

Les naans au fromage sont bons et simples à faire, ils sont très bien pour accompagner des plat indien.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Huile1 c. à s. d'huile
  • Eau5 cl d'eau chaude
  • Levure2 pincées de levure
  • Sucre2 pincées de sucre
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Vache qui rit8 portions de vache qui rit
  • Farine de blé200 g de farine de blé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre la farine dans un récipient, verser une cuillère à soupe d'huile et bien mélanger. Ajouter la levure, le sucre, le sel et le yogourt et mélanger. Ajouter l'eau (mélanger). Faire une boule, puis enduire d'huile. Assouplir la pâte en la tapant. Quand la pâte est bien souple, la laisser reposer dans un endroit tiède pendant 3 ou 4 heures.

  2. 2

    Faire une pâte avec la Vache qui rit. Préchauffer le four à 300°C pendant 15 mn.
    Quand la pâte est reposée, la diviser en quatre boules. Rouler les nans, mettre le fromage au milieu et fermer la pâte en triangle ou en rond. Rouler de nouveau les naans.

  3. 3

    Mettre les nans sur la plaque et les mettre au four pendant environ 5 mn à 260°C.
    Mettre un tout petit peu de beurre indien, ou du beurre normal.
    Ca va très bien avec les plats indiens. Je vous souhaite un bon appétit !

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