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La Meringaie – Bûche Casiopée
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@ 750g
Cette création à base de crème fouettée infusée à la baie de Sichuan et vanille Bourbon, ananas rôti, fruit de la passion et kumquat confit est disponible en 2 versions : façon pavlova, ou roulée, avec une meringue moelleuse et des éclats de noisettes. Pour laquelle allez-vous craquer ?
49 € pour 6 à 8 personnes