Vidéo suggérée Quiche aux noix de pétoncles
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22min
Facile
Bon marché
noix de petoncle poelées accompagnées d'un lit de pommescitronnées et mache fraiche du jardin
Ingrédients (4 personnes)
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sel poivre un pion d'ail, persil
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fleurs de pensée
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4 cuil soupe d'huile d'olive,1 cuil vinaigre
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300 gr de mache fraiche
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2 pommes Elstar
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500gr de noix de petoncle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
faire dorer 7mn à la poele les noix de petoncle avec l'ail chemisé l persil en meme temps eplucher et couper en lamelle les pommes les disposer dans chq assiettes les citronner, ajouter à coter des pommes la mache fraiche assaisonné et déposer les noix de petoncle
Conseils
j'ajoute pour la décoration de l'assiette une fleur de pensée
je ne mets pas de graisse dans ma poele
j'accompagne mon plat d'1 verre de vin blanc
bon appetit
