40min
Facile
Bon marché
Noix de st jacques au lait de coco et son riz.
Ingrédients
4 personnes
Noix de Saint-Jacques 1 petite brique de lait de coco Riz 1 noisette de beurre 5 c. à s. de miel 1 petite brique de crème liquide 2 gousses d'ail 3 c. à s. d'huile d'olive 1 oignon Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Casserole
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Décongeler les noix de Saint-Jacques dans de l'eau et du lait. Faire cuire le riz dans le l'eau bouillante.
- 2
Faire revenir les oignons et l'ail coupé finement avec l'huile d'olive et le miel.
Réservez. Faire cuire les saint-Jacques 2 min de chaque coté avec le beurre. - 3
Mettre les oignons cuits précédemment avec les saint-Jacques. Mettre le lait de coco et la crème liquide, saler poivrer. Servir chaud.