40min
Facile
Bon marché
Noix de st jacques au lait de coco et son riz.
Ingrédients
4 personnes
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Noix de Saint-Jacques En direct des producteurs sur
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1 petite brique de lait de coco
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Riz
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1 noisette de beurre
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5 c. à s. de miel
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1 petite brique de crème liquide
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2 gousses d'ail
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3 c. à s. d'huile d'olive
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1 oignon
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Casserole
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Décongeler les noix de Saint-Jacques dans de l'eau et du lait. Faire cuire le riz dans le l'eau bouillante.
- 2
Faire revenir les oignons et l'ail coupé finement avec l'huile d'olive et le miel.
Réservez. Faire cuire les saint-Jacques 2 min de chaque coté avec le beurre. - 3
Mettre les oignons cuits précédemment avec les saint-Jacques. Mettre le lait de coco et la crème liquide, saler poivrer. Servir chaud.
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