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Très facile
Bon marché
Un nougat glacé fait maison qui saura charmer les papilles des plus grands comme des plus petits...un goût délicieux qui rappelera son enfance...
Ingrédients
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1 œuf
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1 jaune
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200 g de crème fleurette entière
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pistaches
- 1 tablette de 200g de nougat aux amandes
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1/4 de litre de lait
Préparation
- 1
Faire bouillir le lait.
- 2
Y ajouter le nougat et faire fondre sur le feu.
- 3
Dans un saladier, mélanger, les oeufs et la crème fraiche.
- 4
Verser dans le mélange lait/nougat. Faire chauffer à feu doux.
- 5
Ajouter des éclats de pistaches. Verser dans un récipient et laisser refroidir.
- 6
Mettre ensuite au congélateur.
- 7
Le sortir 15 mn du congélateur avant de le déguster.
Conseils
Servir avec des éclats de pistaches et du coulis de fruits rouges.
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