Recette - Nougatine au fondant en vidéo

Name: Nougatine au fondant
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 350 g d'amandes hachées; 600 g de fondant; 400 g de glucose

Découvrez la recette de Nougatine au fondant à faire en 5 minutes. - Cuire le glucose avec le fondant à feu vif jusqu&amp;#039;au caramel blond assez foncé. - Ajouter les amandes hachées hors du feu et bien remuer.- Renverser la masse sur un marbre huilé.- Laisser refroidir un peu et commencer à travailler avec un rouleau à pâtisserie huilé.

Ingrédients

Préparation

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