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Nouilles au boeuf et lait de coco

Photo par : amelieleg

Délicieuse recette à base de lait de coco et de boeuf.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 petite courgette (facultatif)
  • sel, poivre, piment de cayenne
  • 400g de bœuf (prendre un morceau assez épais)
  • 500 cl de lait de coco
  • 3 poivrons (jaune, rouge, vert)
  • 1 paquet de nouilles chinoises
  1. Étape 1 :

    La veille au soir, mettre dans un saladier le lait de coco et la viande coupée en dés.
    Couper les poivrons et la courgette en fines lamelles.
    Faire revenir les lamelles de courgette et de poivrons dans un peu d'huile d'olive.
    Ajouter ensuite le lait de coco et la viande et mettre les épices.
    Laisser cuire environs 15 minutes.

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps faire cuire les nouilles chinoises dans de l'eau salée.
    Bon appétit.

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