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Nouilles au bœuf et lait de coco
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Nouilles au bœuf et lait de coco - Photo par amelielegNouilles au bœuf et lait de coco - Photo par amelieleg @ Amelieleg
A
Par Amélie

Délicieuse recette à base de lait de coco et de boeuf.

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette 1 courgette
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Piment de Cayenne ou poivre de Cayenne Piment de Cayenne ou poivre de Cayenne
  • Boeuf 400 g de boeuf
  • Lait de coco 500 cl de lait de coco
  • Poivron 3 poivrons
  • Nouille chinoise 1 paquet de nouilles chinoises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    La veille au soir, mettre dans un saladier le lait de coco et la viande coupée en dés.
    Couper les poivrons et la courgette en fines lamelles.
    Faire revenir les lamelles de courgette et de poivrons dans un peu d'huile d'olive.
    Ajouter ensuite le lait de coco et la viande et mettre les épices.
    Laisser cuire environs 15 minutes.

  2. 2

    Pendant ce temps faire cuire les nouilles chinoises dans de l'eau salée.
    Bon appétit.

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