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Nouilles au bœuf et lait de coco
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Nouilles au bœuf et lait de coco - Photo par amelielegNouilles au bœuf et lait de coco - Photo par amelieleg@ Amelieleg
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Par Amélie

Délicieuse recette à base de lait de coco et de boeuf.

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette1 courgette
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Piment de Cayenne ou poivre de CayennePiment de Cayenne ou poivre de Cayenne
  • Boeuf400 g de boeuf En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait de coco500 cl de lait de coco
  • Poivron3 poivrons
  • Nouille chinoise1 paquet de nouilles chinoises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    La veille au soir, mettre dans un saladier le lait de coco et la viande coupée en dés.
    Couper les poivrons et la courgette en fines lamelles.
    Faire revenir les lamelles de courgette et de poivrons dans un peu d'huile d'olive.
    Ajouter ensuite le lait de coco et la viande et mettre les épices.
    Laisser cuire environs 15 minutes.

  2. 2

    Pendant ce temps faire cuire les nouilles chinoises dans de l'eau salée.
    Bon appétit.

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