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Nouilles plates au jambon cru
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V
Par Virginie

Simple et facile

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olivehuile d'olive
  • Parmesanparmesan
  • OriganOrigan
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Crème fraîche épaissecrème fraîche épaisse (6 cuillère à soupe bombées)
  • Jambon cruJambon cru (6 tranches)
  • 300g de pâtes plates (cru)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pâtes le temps de cuisson nécessaire (avec une goutte d'huile d'olive).

  2. 2

    Enlever la graisse du jambon, puis couper le jambon en fines lamelles.

  3. 3

    Dans une poêle, faire réduire de moitié la crème fraîche. Y verser les pâtes égouttées et réchauffer le tout.

  4. 4

    Ajouter la muscade et de l'origan selon le goût, puis le jambon.

  5. 5

    Dans l'assiette, soupoudrer de parmesan.

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