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Nouilles sautées aux crevettes caramélisées
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Vous regardez : Nouilles sautées aux crevettes caramélisées
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Avatar deSuzi Wan
Par Suzi Wan

Découvrez un plat qui fera voyager vos papilles en Asie.

Ingrédients

4 personnes
  • Nouilles500 g de nouilles Suzi Wan
  • Crevette décortiquée400 g de crevettes décortiquées
  • Sauce soja3 c. à s. de sauce soja Suzi Wan
  • Sauce soja2 c. à s. de sauce soja Suzi Wan
  • Huile de sésame2 c. à s. d'huile de sésame
  • Miel1 c. à s. de miel
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Ail1 gousse d'ail hachées
  • Graine de sésameGrain de graine de sésame

Matériel

  • WokWok

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un wok, mélangez 1 cuillère à soupe de sauce soja salée, de la sauce sucrée, du miel et de l'ail haché.

    Ajoutez les crevettes décortiquées, mélangez et faites caraméliser le tout 5 minutes.

    Mettez les crevettes de côté au chaud. 

     

  2. 2

    Coupez le poivron en lamelles.

    Dans le même wok, chauffez l'huile de sésame et faites sauter 1 minute les lamelles de poivron, assaisonnez avec la cuillère de sauce soja salée restante, poivrez puis ajoutez les nouilles cuites selon le mode d'emploi. Remuez le tout jusqu'à ce que l'ensemble soit chaud. 

    Ajoutez les crevettes caramélisées aux nouilles, saupoudrez de sésame puis dégustez.

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