Voici un plat rapide et léger, parfait pour le midi !
Nouilles sautées au bœuf au curry
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Photo par : Sophie21
Ingrédients (4 personnes)
- 1 c à c d'ail
- 1 c à c de curry
- 25 cl de bouillon de volaille
- 1 c à c de sauce soja
- 1 oignon
- 150g de champignons
- 300g de nouilles chinoises
- 1 carotte
- 1 branche de céleri
- 350g de bœuf haché 5% MG
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Étape 1 :
Faire dorer l'ail et l'oignon dans une c à s d'huile.
Ajouter la viande et laisser dorer. -
Étape 2 :
Ajouter le curry et laisser 3 min.
Ajouter les légumes en dés, laisser sauter 2 min. -
Étape 3 :
Verser le bouillon et la sauce soja.
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Étape 4 :
Réhydrater les nouilles 3 min dans de l'eau bouillante, égoutter.
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Étape 5 :
Incorporer à la garniture et servir.
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