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Nouilles sautées au bœuf au curry
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4.2 / 5 5 avis
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Nouilles sautées au bœuf au curry - Photo par Sophie21Nouilles sautées au bœuf au curry - Photo par Sophie21 @ Sophie21
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Par Sophie

Voici un plat rapide et léger, parfait pour le midi !

Ingrédients

4 personnes
  • Ail 1 c. à c. d'ail
  • Curry 1 c. à c. de curry
  • Bouillon de volaille 25 cl de bouillon de volaille
  • Sauce soja 1 c. à c. de sauce soja
  • Oignon 1 oignon
  • Champignon 150 g de champignons
  • Nouille chinoise 300 g de nouilles chinoises
  • Carotte 1 carotte
  • Céleri 1 branche de céleri
  • 350 g de boeuf haché ( 5% de MG )

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire dorer l'ail et l'oignon dans une c à s d'huile.
    Ajouter la viande et laisser dorer.

  2. 2

    Ajouter le curry et laisser 3 min.
    Ajouter les légumes en dés, laisser sauter 2 min.

  3. 3

    Verser le bouillon et la sauce soja.

  4. 4

    Réhydrater les nouilles 3 min dans de l'eau bouillante, égoutter.

  5. 5

    Incorporer à la garniture et servir.

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