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Nuggets d'agneau au citron vert

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Photo par : Agneau Presto

Recette de Agneau Presto


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
  • 200 g de chapelure
  • 1 jus de citron vert
  • 150 g de farine
  • 2 à 3 œufs
  • 500 g de dés d'agneau (épaule ou gigot)
  1. Étape 1 :

    Assaisonner (sel et poivre) les dés d'agneau, les passer à la farine, bien les tapoter pour enlever l'excédent, les tremper dans les oeufs battus avec le jus de citron puis les passer dans la chapelure et les cuire 5 minutes à la friteuse avec une huile bien chaude.

  2. Étape 2 :

    A servir avec du ketchup. Succès garanti auprès des enfants !

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Conseils

Astuce du chef
Si vous ne possédez pas de friteuse, vous pouvez cuire dans une poêle les nuggets en petite quantité à la fois.

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