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Nuggets maison
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Nuggets maison - Photo par jlaureeNuggets maison - Photo par jlauree @ Jlauree
L
Par Laurence sur son blog « Le rendez-vous des gourmands »

Une recette toute simple, pour le plaisir des enfants et des plus grands !

Ingrédients

4 personnes
  • Blanc de poulet 4 blancs de poulet ou Restes de poulet rôti ou de dinde
  • Oignon 1 oignon (petit)
  • Oeuf 2 oeufs
  • Oeuf 1 oeuf ou jusqu'à 2 oeufs
  • Poivre Poivre
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin

Matériel

  • Casserole Casserole

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un robot, hacher les blancs de poulet et l'oignon, incorporez les oeufs. Salez, poivrez.

  2. 2

    Formez des boulettes avec les mains, les aplatir légèrement et les passer dans les oeufs battu puis dans la chapelure.

  3. 3

    Recommencez l'opération une seconde fois (oeufs, chapelure).
    Faire frire les nuggets obtenus dans de l'huile bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  4. 4

    Servez chauds avec des légumes.

Conseils

Servir en accompagnements d'une salade et quelques frites , maison bien sur!

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