Genius
  • Connexion
  • Inscription
Nuggets maison
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.1 / 5 (86 notes)
Voir les 17 commentaires
Vous regardez : Nuggets maison Video 1 sur 15
Nuggets maison@ jlauree
arrow icon
Nuggets maisonvideo icon
Nuggets maison
arrow icon
Partager
Imprimer
L
 Par Laurence sur son blog « Le rendez-vous des gourmands »

Une recette toute simple, pour le plaisir des enfants et des plus grands !

Ingrédients

4 personnes
  • Blanc de poulet4 blancs de poulet ou Restes de poulet rôti ou de dinde
  • Oignon1 oignon (petit)
  • Oeuf2 oeufs
  • Oeuf1 oeuf ou jusqu'à 2 oeufs
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un robot, hacher les blancs de poulet et l'oignon, incorporez les oeufs. Salez, poivrez.

  2. 2

    Formez des boulettes avec les mains, les aplatir légèrement et les passer dans les oeufs battu puis dans la chapelure.

  3. 3

    Recommencez l'opération une seconde fois (oeufs, chapelure).
    Faire frire les nuggets obtenus dans de l'huile bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  4. 4

    Servez chauds avec des légumes.

Conseils

Servir en accompagnements d'une salade et quelques frites , maison bien sur!

Commentaires
Commentaire le plus utile
Communauté 750g
merci pour votre recette très intéressante ,moi je hache la viande dans un hachoir et je ne mets qu'un ?uf j'ai aussi ajouté du fromage rappé ,j'ai pané une seule fois et pour la cuisson un peu d'huile et un peu de beurre les nuggets ne baignaient pas dans le gras juste les faire dorer, petits comme grands tous ce sont régaler à refaire en plus c'est économique merci encore grace à votre recette je n' achète plus de nuggets
Communauté 750g
delicieuuuxxxx
Communauté 750g
Rien à dire mais quelque chose à écrire : c'est un délice royal ! ± Je la note 5 étoiles !!!!!
Communauté 750g
j'ai essayé ce soir, très bonne recette. Cela dit je les ai trouvé vraiment secs! Quelque chose à corriger?
Communauté 750g
Je vais l'essayer, elle me semble facile à réaliser, quant au coût il est réduit. Par contre, je crains que 2 oeufs pour la chapelure n'apportent trop de calories. Bonne journée
Communauté 750g
Je ne hache pas la viande. Les blancs de poulet sont découpés en lamelles de 3cm et trempés dans la farine et ensuite dans deux oeufs entiers battus et ensuite dans la chapelure assaisonnée. Ils sont ensuite, passés dans la poële pour les rôtir et remis en casserole avec un filet de bouillon pour les réchauffer et rester tendres.
Communauté 750g
c'etait tres bon mais trop liquide apres avoir rajouté les oeufs,j'ai rajouté de la purée de pomme de terre,sinon un peu fade mais tres bon quand même
Communauté 750g
c'était très bon, mais deux oeufs dans le mélange ça rend l'aspect des nuggets un peu trop liquide , j'ai dû rajouté de la farine pour épaissir. j'ai rajouté des épices ( curry, paprika )