Recette - Oeuf mimosa aux crevettes | 750g

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Oeuf mimosa aux crevettes

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Par Lisa

Ingrédients (10 personnes)

Vinaigre
Crevettes boîte
Persil selon l'envie
Huile
Moutarde
Sel
Poivre
10 œufs

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 15min

Attente : 5min

1
Cuire les oeufs durs
Couper l'oeuf en 2 et retirer les jaunes cuits
Mixer les jaunes ainsi que la mayonnaise. Ajouter les crevettes et mélanger.
Remettre le tout dans le blanc d'oeuf.
Décorer avec du persil.

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