Œuf sur le plat sur lit de tagliatelles au beurre

Faire cuire les tagliatelles 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante.

Les égoutter et les placer sur une assiette.

Rajouter une noix de beurre sur le dessus.

Faire cuire un oeuf sur le plat et le déposer sur les tagliatelles beurrées.

Saler, poivrer et déguster.