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Œufs à la coque au chocolat
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Par Estelle60

Une recette facile et rapide pour les grands comme pour les petits !

Ingrédients

6 personnes
  • SucreSucre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule60 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Crème liquide100 g de crème liquide
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Oeuf6 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Casser et verser délicatement les oeufs dans un saladier.
    Laver et réserver les coquilles.
  2. 2
    Faire fondre le chocolat et la crème 1 minute au micro-ondes.
    Battre les oeufs en omelette avec le sucre.
  3. 3
    Les verser dans une casserole.
    Faire chauffer à feu très doux.
  4. 4
    Incorporer le chocolat fondu en remuant sans cesse.
    Lorsque le mélange commence à se solidifier, le retirer du feu.
  5. 5

    Verser le mélange dans les coquilles vides.

    Décorer et servir dans des coquetiers.
  6. 6

    Bonne dégustation !

Conseils

Casser les oeufs avec l'ustensile utilisé pour les oeufs à la coque ou les oeufs mollets.

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