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Œufs frits grand-mère
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Très ancienne et savoureuse préparation d'oeufs frits à la saveur incomparable

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Daddy sucre en poudre2 pincées de sucre en poudre Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • vinaigre vin (2 cuillerées)
  • Oignon1 oignon
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire blondir l'oignon émincé. Lorsqu'il est doré, verser le vinaigre, ajouter le sucre (avec précautions).


     


    Casser les oeufs sur le mélange qui s'incorpore au blanc d'oeufs.
    Saler, poivrer.

Conseils

De vrais oeufs de ferme ajoutent une saveur supplémentaire au plat.

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