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25min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Oeufs et poivrons de plusieurs couleurs, servi en apéritif, coupé en carré, ou en entrée, ou le soir avec une salade.
Ingrédients (4 personnes)
- Gruyère, sel poivre
-
6 œufs
-
Quelques rondelles de chorizo
- 1 poivron rouge 1 vert
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Passer la moitié de chaque poivron à la mandoline, couper quelques rondelles de chorizo, battre les oeufs en omelette avec sel/poivre/gruyère râpé.
- 2
Prendre un moule à tarte anti adhésif, disposer les rondelles de poivrons, verser dessus les oeufs, disposer les rondelles de chorizo.
- 3
Cuire au four à 180°.
- 4
Laisser refroidir, démouler, servez.
Conseils
Ne pas trop cuire, sinon ce sera trop sec.
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