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Omelette aux pommes
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3.6 / 5 10 avis
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Par The_little_cook

Un plat sucré, et flambé au Calvados pour les Normands!

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre1 noisette de beurre
  • Sucre rouxSucre roux (1 cuillère à soupe par personne)
  • 1 œuf entier par personne
  • Pomme1 pomme par personne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1/ Faire revenir les pommes dans une poële avec le beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées (5/10 min).
    2/ Battre les oeufs dans un petit récipient et y ajouter le sucre.
    3/ Verser le mélange avec les pommes. Faire cuire et laisser l'omelette un peu baveuse en fin de cuisson.
    4/ Eteindre le feu et servir chaud.

Conseils

¤ Variez en flambant l'omelette au Calvados.
¤ Si vous le souhaitez, vous pouvez retourner l'omelette pour qu'elle soit grillée des 2 côtés.

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