• Connexion
  • Inscription
Omelette campagnarde
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4 / 5 4 avis
Imprimer
Omelette campagnarde - Photo par babaspOmelette campagnarde - Photo par babasp @ Babasp
G
Par Gautier

Plat d'hiver rapide pour le soir avec sa petite salade d'accompagnement.

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf 8 oeufs
  • Pomme de terre 4 pommes de terre
  • Lardon 125 g de lardons
  • Fromage à raclette 4 tranches de fromage à raclette
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Herbes de Provence Herbes de Provence
  • Beurre Beurre
  • Huile Huile

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher et laver les pommes de terre, les cuire pendant 10 mm dans de l'eau salée. Les égoutter et les couper en dés.

  2. 2

    Dans une poêle, faites chauffer une noix de beurre et un peu d'huile, ajouter les dés de pommes de terre, les lardons, les herbes de Provence, saler, poivrer et faire revenir pendant 5 minutes. 

  3. 3

    Ajouter les œufs légèrement battus à la fourchette , le fromage à raclette et faire cuire pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les oeufs soient pris.

    C'est prêt, à accompagner d'une salade verte.

    Bon appétit.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée