• Connexion
  • Inscription
Grande paëlla
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Paella Norvège, sauce crèmeuse aux moules Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
A
Par A taste of honey

Recette espagnole.

Ingrédients (40 personnes)

  • SafranSafran
  • Citron10 citrons (selon votre goût)
  • Sel ou sel finSel
  • Poivron rouge4 poivrons rouges
  • Tomate25 tomates
  • Filet de porc4 kg de filets de porc
  • Ail2 têtes d'ail
  • Riz5 kg de riz

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les filets de porc, les tomates, les poivrons et l'ail en petits morceaux.

  2. 2

    Faire frire la viande avec l'ail, les tomates et le poivron rouge.

  3. 3

    Ajouter de l'eau (assurez-vous qu'il y a assez d'eau pour couvrir le riz que vous ajouterez plus tard).

  4. 4

    Quand l'eau bout ajouter le riz et un peu de safran.

  5. 5

    Faire bouillir jusqu'à ce que le riz soit cuit.

  6. 6

    Servir avec un peu de jus de citron si vous le souhaitez.

Commentaires

Idées de recettes