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Pain aux céréales au Thermomix
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Pain aux céréales au Thermomix@ 750g Imagination
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Pain aux céréales au Thermomix
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Une recette aux milles et une graines.

Ingrédients

6 personnes
  • Sarrasin30 g de sarrasin
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Graines de tournesol30 g de graines de tournesol
  • Graines de lin30 g de graines de lin
  • Levure de boulanger25 g de levure de boulanger
  • Farine de blé450 g de farine de blé
  • Eau32 cl d'eau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Verser l'eau dans le bol avec la levure émiettée, régler 2 mn, 37° et vitesse 2.

  2. 2

    Ajouter le reste des ingrédients et pétrir 2 mn 30en mode pétrin et couvercle verrouillé.
    Sortir la pâte du bol, façonner une boule et réserver au chaud. Au bout d'une heure, mettre dans un moule à cake, puis enfourner 35 min dans un four préchauffer à 180°C.

Idées de recettes

Nutrition

355 kcal 18% AR*
11.9 g protéines 24% AR*
66.7 g sucres 26% AR*
5.6 g matières grasses 9% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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