Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Pain aux fromage de brebis et graines de courge

Photo par : sandricCV

Un pain très doux aux graines croquantes à faire en MAP


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen

Ingrédients

  • 1 c. café de sel
  • 80g de graines de courges
  • 25g de levain fermentes cible
  • 350g de farine T80
  • 350g de farine T110
  • 2 yaourts de brebis
  • 50g de beurre ramolli
  • 1cs de miel
  • 40cl d'eau
  1. Étape 1 :

    Mélanger les deux farines dans un saladier.



    Placer dans la cuve de la MAP tout ce qui est "mou" (eau, yaourt, beurre, miel, sel). Verser par dessus la moitié du mélange de farine, les graines de courges, le reste de la farine. En dernier, verser le levain.



    Lancer le programme "pâte". A la fin, sortir la pâte, la travailler rapidement en un gros pain large.



    Placer au four chaud 230°C pendant au moins 30minutes, surveiller la cuisson, prolonger si besoin de 5 minutes.
Icone ampoule

Conseils

Attendre qu'il soit froid pour le trancher

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !