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Pain de champignons

Facile pas cher,peut être mis en entrée ou en plat principal.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel
  • Poivre
  • 1/4 L de lait tiède
  • 4 œufs
  • 180g de pain de mie
  • 500g de champignons
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    laver et couper les champignons les faire revenir a la poêle pour enlever le maximum d'eau, ensuite les mixer grossièrement au mixeur.
    Mixer le pain de mie et le lait ensemble, ensuite assembler les 2 préparations
    ajouter les jaunes d'œufs, sel et poivre. bien mélanger.
  2. Étape 2 :

    Monter les blancs en neige et les incorporer a la préparation précédente
    mettre dans un moule à cake huilé et faire cuire 45 min à four 200° attendez 15 min pour démouler.
  3. Étape 3 :

    Si manger froid ,peut être fait la veille.
  4. Étape 4 :

    Bonne appétit !

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Conseils

Manger chaud avec un coulis de tomates ou froid avec crème fraîche vinaigre ciboulette.

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