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Pain de champignons
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I
Par Invité

Facile pas cher,peut être mis en entrée ou en plat principal.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Lait 0,25 l de lait tiède
  • Oeuf 4 oeufs
  • Pain de mie 180 g de pain de mie
  • Champignon 500 g de champignons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    laver et couper les champignons les faire revenir a la poêle pour enlever le maximum d'eau, ensuite les mixer grossièrement au mixeur.
    Mixer le pain de mie et le lait ensemble, ensuite assembler les 2 préparations
    ajouter les jaunes d'œufs, sel et poivre. bien mélanger.
  2. 2
    Monter les blancs en neige et les incorporer a la préparation précédente
    mettre dans un moule à cake huilé et faire cuire 45 min à four 200° attendez 15 min pour démouler.
  3. 3
    Si manger froid ,peut être fait la veille.
  4. 4

    Bonne appétit !

Conseils

Manger chaud avec un coulis de tomates ou froid avec crème fraîche vinaigre ciboulette.

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