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2h
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Recette délicieuse et digeste aussi bien en entrée que comme plat principal.
Ingrédients (6 personnes)
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1 c à s de maïzena
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2 c à s de crème fraîche épaisse
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Sel
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Poivre
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6 œufs
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1 gousse d'ail
- 1 boîte de bâtonnnets de crabe / surimi
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2 oignons
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2 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez et émincez les oignons. Faites les fondre dans du beurre sur feu doux.
- 2
Ajoutez les courgettes pelées et coupées en rondelles, l'ail écrasé, sel et poivre.
Laissez réduire, égouttez et mixez. - 3
Incorporez à cette purée les oeufs battus en omelette, la maïzena et la crème fraîche. Ajoutez enfin les bâtonnets de crabe détaillés en petits cubes.
- 4
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et faites cuire le pain de courgettes 1h30 au bain-marie (thermostat 6).
- 5
Démoulez le pain sur un plat de service et servez le accompagné d'une sauce mayonnaise.
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