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Pain de macédoine au saumon fumé
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4.8 / 5 (16 notes)
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@ Selfin
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Par Selfin

Un pain de macédoine délicieux avec une sauce mayonnaise au citron.

Ingrédients

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche1 petit pot de crème fraîche
  • Saumon fumé3 tranches de saumon fumé
  • 200 gr de gruyère rappé
  • Oeuf5 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préparer une macédoine de légumes.

  3. 2

    Battre les oeufs et y incorporer tous les autres ingrédients (gruyère, saumon, crème fraîche)

  4. 3

    Cuire 45 min au bain marie dans un four thermostat 7-8

  5. 4

    Démouler et déguster froid avec une sauce de votre choix (mayonnaise, citron etc...)

Conseils

Lorsque je suis à la bourre je prends une grande boîte de macédoine ! A faire la veille de préférence car cela se mange froid.

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