15min
Facile
Bon marché
Une verrine fraiche à base de terrine de légumes et de ricotta !
Ingrédients
4 personnes
-
400 g de macédoine de légumes
-
20 cl de crème fraîche
-
4 oeufs
-
3 c. à s. de ricotta
-
2 c. à s. de chèvre frais
-
1 c. à s. de concentré de tomates
-
Grain de graine de sésame
Matériel
Four traditionnel
Plat à gratin
Verre(s) à verrine
En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.
Préparation
Préparation :
- 1
Pour la terrine de légumes.
Mélangez la macédoine de légumes avec les œufs et la crème fraiche. Assaisonnez. Versez dans un plat et mettez au four pendant 45 minutes à 210°C. - 2
Pour la crème.
Mélangez la ricotta avec le chèvre et le concentré de tomates. - 3
Dressage.
Alternez une couche de terrine de légumes et une couche de crème ricotta/chèvre puis parsemez de graines de sésame.


