Une variante de la traditionnelle recette de pain perdu.
Ingrédients
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Matériel
Grille pain
Poêle
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Préparation
- 1
Mélanger avec une fourchette l'œuf, le lait et une cuillère à soupe de sucre.
Faire griller le pain de mie au grille-pain s'il n'est pas sec.
- 2
Imbiber les pains de mie du mélange précédant.
Saupoudrer du sucre sur les deux faces de chaque tranche.
- 3
Dans une poêle chaude, déposer une noix de beurre. Lorsque celui-ci est fondu, faire cuire 2 à 3 minutes une tranche de pain de mie imbibée. La retourner. Cuire 2 minutes l'autre face.
Réitérer l'opération pour le reste des tranches.
Saupoudrer de sucre glace juste avant de servir et disposer les pots de pâte à tartiner et de confiture à côté pour que chacun se serve à sa guise.
Conseils
Les plus gourmands peuvent ajouter une boule de glace à la vanille, quelques noix de pécan et du caramel beurre salé sur ce pain de mie perdu.
